天才一秒记住【四库书小说网】地址:www.srwdt.com
苏尘在御膳房内菜架上找了找,看还有什么适合做烧烤食材的。
“老王,今晚有备羊肉吗?”
王德发转身看向一名伙计,说道:“今晚准备了哪些膳食,仔细给侯爷说说。”
伙计向王德发作揖后,拱手对苏尘说道:“侯爷,今晚肉食有羊肉猪肉。其他菜蔬菜全在菜架上备,晚宴共计15道菜肴。”
苏尘听完点了点,道:“你们将羊肉和猪肉取来,我教你们改刀。”
伙计三人从缸里取出,用冰块保存的猪肉和羊肉放在案台上。
羊肉是已去皮的整只羊,大概四十多斤。
“你们把羊后腿取下来,然后骨肉分离。”
伙计手起刀落,利索的将山羊两只后腿给卸了下来,随即换了一把匕首小刀,开始剔去后腿骨头。
“侯爷,羊肉已剔去骨头。”伙计放下刀具说道。
“好,我切给你们看看,之后你
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!